|
Puchar Świata dla Szefów Kuchni z 5 kontynentów
"Kulinarny Puchar Świata 2010" to międzynarodowe spotkanie 2 400 renomowanych zespołów cywilnych, wojskowych oraz indywidualnych teamów młodych kucharzy z 53 państw.
Głównym sponsorem wyjazdu Sebastiana Krauzowicza – Szefa Kuchni Hotelu Crocus z Zakopanego i jego teamu była firma RM Gastro. Tomasz Nowak – Doradca Kulinarny RM Gastro towarzyszył Sebastianowi podczas wyjazdu.
„Z nieskrywaną przyjemnością przyjąłem propozycję Sebastiana, abym uczestniczył w wyjeździe na imprezę tej skali. Jako obserwator byłem pod wielkim wrażeniem wielkości i organizacji Expogast. Niewątpliwie jest to ogromne kulinarne wydarzenie, gdzie raz na cztery lata spotykają się najlepsi i najzdolniejsi Szefowie Kuchni. Tysiące kucharzy, wiele stoisk kulinarnych i gastronomicznych, technologie i produkty z niemal wszystkich zakątków świata. Już sam wyjazd był dla mnie wielką przygodą, a niespodziewana propozycja Sebastiana, abym dołączył do jego teamu było dużym wyróżnieniem. Chciałem podziękować Sebastianowi Krauzowiczowi za możliwość pomocy i zaufanie przy składania deserów, przygotowywaniu ekspozycji i logistyki na tej prestiżowej imprezie.”
To największe spotkanie kulinarne świata połączone jest z targami gastronomicznymi, gdzie przemysł gastronomiczny i hotelowy prezentuje urządzenia i rozwiązania dla hoteli, restauracji i kawiarni. Można obejrzeć produkty dla piekarzy, cukierników, rzeźników, restauratorów i kucharzy.
Wielkość i międzynarodową skalę konkurs osiągnął na przestrzeni lat. Polskę reprezentowało kilka ekip kulinarnych – Narodowa Drużyna Wojskowa – dyplom wyróżnienia, Junior Regional Team OSSKIC – brązowy medal, Sebastian Krauzowicz Team – brązowy medal, Mirosław Bobrowski – złoty i brązowy medal Consus Art Culinary Team z Bydgoszczy – brązowy medal.
11 'Salon International de la Gastronomie (International Gastronomia Show) - EXPOGAST 2010, organizowanym jest przez Société des Foires Internationales de Luxembourg "," Luxexpo "the" we współpracy z "Vatel Club Luxembourg" i "François Vatel Amitié Gastronomique" i odbył się w dniach 20 - 24 listopada 2010 w "Centre d'Expositions et de Conférences des Foires Internationales" - Luxexpo w Luksemburgu-Kirchberg.
|
